Biotilgjengelighet og funksjonalitet av SulforaPlus

Hva er biotilgjengelighet?

Biotilgjengelighet er et uttrykk for i hvilken grad forskjellige næringsstoffer absorberes i tarmen og tas opp i kroppens celler. (1) Som en parameter ved opptak av legemidler, angir biotilgjengelighet hvilken andel av en gitt dose med et medikament som når fram til sentral sirkulasjon, og som blir helt tilgjengelig for det tiltenkte målet/ målene i kroppen.  (2,3)

Forbrukere spør ofte om biotilgjengeligheten på ulike kosttilskudd, noe som er veldig forståelig. Det mangler en standard vitenskapelig og regulatorisk definisjon av biotilgjengeligheten for vitaminer og mineraler i kosttilskudd (4) Vi i SulforaPlus ønsker å forsikre dere om at det dere investerer i og inntar av produktet faktisk tas opp og kan brukes på beste måte i kroppen.

Forskning viser at plantenæringsstoffet sulforafan, som er hovedvirkestoffet i SulforaPlus, har en biotilgjengeligheten på hele 80 %! Sammenlignet med andre andre velkjente plantenæringsstoffer som gurkemeie og mariatistel, ble det vist at sulforfan er ca 80 ganger mer biotilgjengelig. (5)

Hele brokkolispirer

SulforaPlus inneholder hele brokkolispirer, og dette gjør at produktet er så nære ferske spirer man kan komme. De hele spirene inneholder en gunstig biokjemisk «pakke». Her finner vi polyfenoler, mineraler, sporstoffer, vitaminer og fytonæringsstoffer. Alle disse næringsstoffene er tilgjengelige ved inntak og det blir et maksimalt samspill (synergieffekt) mellom dem, noe som bidrar til en høy biotilgjengelighet.

Forskning viser til at kosttilskudd med ferske brokkolispirer gir høyere opptak enn kosttilskudd med brokkolispire -ekstrakt. (6) Videre vises det til at andre faktorer som kan påvirke opptak av sulforafan er matmatrise og måltidssammensetning. Hele brokkolispirer inneholder næringsstoffer, mineraler og fytokjemikalier som kan tapes under ekstrakt produksjon. (6) I en annen studier viser urinmålinger over 24 timer, fem ganger mer sulforafan ved hele spirer enn forhåndsaktivert ekstrakt. (7)

Et naturlig og rent produkt

SulforaPlus er ikke tilsatt noen fyllstoffer eller andre tilsetningsstoffer som kan begrense opptaket av de naturlige næringsstoffene fra spirene.  Spirene er på sitt mest næringsrike akkurat når vi tørker og knuser dem, og de aktive næringsstoffene bevares skånsomt i kapslene. Fordi spirene i kapslene er tørket før knusing, vil ikke sulforafan aktiveres før kapslene kommer i kontakt med væske ved inntak.

I SulforaPlus analyserer og dokumenterer vi at hver batch har et høyt nivå av sulforafan. (8) Sulforafan aktiveres fra plantestoffet glukorafanin i brokkolispirene ved inntak av kapslene. Vi velger nøye ut frø med et høyt innhold av glukorafanin. Sammenlignet med brokklispirer og brokkoli, er innholdet av sulforafan i 2 kapsler SulforaPlus tilsvarende 5-10kg brokkoli eller 100g brokkolispirer.

Unik og høy biotilgjengelighet

SulforaPlus inneholder ekstra naturlige enzymer (myrosinase) som sikrer at alle kan aktivere sulforafan ved inntak. Dessverre har vi mennesker en svært begrenset egen produksjon av myrosinase, som, avhengig av bakteriefloraen, varierer mellom 1% og 40%.

Forskning viser at sulforafan som aktiveres fra glukorafanin i brokkolispirer, der det er tilsatt ekstra myrosinase (slik SulforaPlus er sammensatt), er 3- til 4 ganger mer biotilgjengelig enn sulforafan fra glukorafanin uten aktiv myrosinase. (9) Denne sammensetningen gir i et annet studie en biotilgjengelighet på hele 70% sammenlignet med kun tørket brokkolipulver (19%) (10)

Forskning viser videre at hele brokkolispirer (slik SulforaPlus er laget av) gir både raskere opptak og 7-12 ganger høyere nivåer av sulforafan målt i blodet, sammenlignet med et standardisert sulforafanekstrakt uten enzymet myrosinase. (7)

Oppsummert har vi i SulforaPlus nøye utvalg av brokkolifrø for spiring, tilrettelagt vekstprosess og ekstra enzymer. Dette sikrer at SulforaPlus et av verdens beste og reneste sulforafan produkt med høy biotilgjengelighet.

 

Hva er funksjonalitet?

Funksjonalitet er definert som «kvaliteten av å være nyttig, praktisk og riktig for formålet noe ble laget for.»  (11) Når det gjelder funksjonalitet i forhold til kosttilskudd, kan vi kanskje beskrive det som kosttilskuddets evne til å oppnå det ønskede/forutbestemte målet med å innta det.

Funksjonalitet vil si mer om hva kosttilskuddet kan gjøre over tid, etter at det er inntatt. Man kan spørre seg, «påvirker kosttilskuddet cellene og påvirker det signalveiene mot målet vi vil det skal nå?»

Generelt, når et kosttilskudd når fram til en celle (forutsatt at det er biotilgjengelig nok til å nå dit), kan funksjonaliteten vurderes. Alle kosttilskuddet kan i varierende grad tas opp i kroppen, men i hvilken grad vil det påvirke endringer i fysiologien din?

 

Hva er funksjonaliteten til sulforafan?

I over 3100 publiserte forskningsartikler viser sulforafan fra brokkolispirer spennende resultater for å kunne gi mange positive helseeffekter. (12) Nrf2 er et protein i kroppen som kan aktivere flere hundre cellebeskyttende gener i kroppen. Det er vist at sulforafan er den kraftigste naturlige aktivatoren av Nrf2 som er kjent til nå! (13)

Det finnes så langt over 30 000 studier på hvordan Nrf2 mekanismen kan gi positive helseeffekter.  (14) Aktivering av denne signalveien er vist å kunne påvirke flere hundre cellebeskyttende gener i kroppen på en positiv måte og optimalisere mange funksjoner i kroppen. Som feks søvnkvalitet, mental styrke og klarhet, leveravgiftning, nevrologisk helse, immunsystemet, blodsukkerbalanse, anti-aging og mye mer. (15, 16, 17, 18, 19, 20)

Antioksidantvirkningen av sulforafan er vist å vare i opptil 72 timer i kroppen, noe som er lenge sammenlignet med enkelte vitaminer og mineraler. (21)

Det er også vist at sulforafan  kan redusere inflammasjon ved å blokkere den proinflammatoriske signalveien – kjent som Nf-kB.via.(22)

Vi får mange positive tilbakemeldinger fra våre kunder. Vår erfaring er at sulforafan regulerer kroppen på en positiv måte og kundene våre opplever alt fra bedre søvnkvalitet, redusert betennelse i kroppen, mer energi, mental klarhet og mye mye mer.

 

Referanser

1. 1. biotilgjengelighet – Store medisinske leksikon (snl.no)
   2. Biotilgjengelighet – Emnesøk (uio.no)
   3. Drug Bioavailability – StatPearls – NCBI Bookshelf (nih.gov)
   4. Elizabeth A. Multivitamin and multimineral dietary supplements: definitions, characterization, bioavailability, and drug interactions, 2007
   5. C. Hougton. Sulforaphane: Its «Coming of Age» as a Clinically Relevant Nutraceutical in the Prevention and Treatment of Chronic Disease. Oxid Med Cell Longev , 2019.
   6. Atwell, L. L., Hsu, A., Wong, et al. Absorption and chemopreventive targets of sulforaphane in humans following consumption of broccoli sprouts or a myrosinase-treated broccoli sprout extract. Molecular Nutrition & Food Research, 2015
   7. J. D. Clarke, A. Hsu, K. Riedl et al. Bioavailability and interconversion of sulforaphane and erucin in human subjects consuming broccoli sprouts or broccoli supplement in a crossover study design. Pharmacological Research,  2011.
   8. https://sulforaplus.no/laboratorietester/
   9. J. Fahey, W. Holtsclaw, S. Wehage et. al. Sulforaphane Bioavailability from Glucoraphanin-Rich Broccoli: Control by Active Endogenous Myrosinase, PloSone, 2015.
   10. Cramer JM, Jeffery EH. Sulforaphane absorption and excretion following ingestion of a semipurified broccoli powder rich in glucoraphanin and broccoli sprouts in healthy men. Nutr Cancer, 2011.
   11. FUNCTIONALITY | English meaning – Cambridge Dictionary
   12. sulforaphane – Search Results – PubMed (nih.gov)
   13. A. Kostova, I. Copple. Advances and challenges in therapeutic targeting of NRF2. Science Direct, 2023
   14. nrf2 – Search Results – PubMed (nih.gov)
   15. M. Kikuchi, Y. Aoki et. Al. Effects of glucoraphanin-rich broccoli sprout extracts on sleep quality in healthy adults: An exploratory study. Journal of Functional Foods, 202
   16. M. A. Kjølen. “Sulforafan skrur opp hjernevasken mens du sover.» Helsemagasinet VOF, juli 2023.
   17. W. Fahey, P. Talalay. Antioxidant Functions of Sulforaphane: a Potent Inducer of Phase II Detoxication Enzymes. Food and Chem Tox, 1999
   18. C. Hougton, R. Fassett et. Al. Sulforaphane and Other Nutrigenomic Nrf2 Activators: Can the Clinician’s Expectation Be Matched by the Reality? Oxid Med Cell Longev, 2016
   19. R. Marques, A. Aguilar et. Al. Sulforaphane – role in aging and neurodegeneration. GeroScience, 2019
   20. K. Baralic, J. Zivanovic et. Al. Sulforaphane—A Compound with Potential Health Benefits for Disease Prevention and Treatment: Insights from Pharmacological and Toxicological Experimental Studies. Antioxidants (Basel), 2024
   21. Khan, M. Kedhari et. Al. Sulforaphane Reverses the Expression of Various Tumor Suppressor Genes by Targeting DNMT3B and HDAC1 in Human Cervical Cancer Cells. Evid Based Complement Alterat Med, 2015.
   22. E. Heiss, C. Herhauss et. Al. Nuclear factor kappa B is a molecular target for sulforaphane-mediated anti-inflammatory mechanisms. Biol Chem, 2001.