Nytt funn om brokkoli: – Kan ha enorme fordelaktige effekter
Norsk overlege mener funnet er spennende, og fordelen er at grønnsaken allerede er en del av kostholdet vårt.
Foto: Jørgen Leangen/NRK. Tekst: Julie Haugen Egge
Saken oppsummert
- Forskere har funnet en naturlig forbindelse i brokkoli som kan ha fordelaktige effekter i forebygging og behandling av hjerneslag.
- Forbindelsen, kalt sulforafan, kan redusere dannelsen av skadelige blodpropper, som igjen kan føre til slag.
- I eksperimenter på mus kombinerte forskerne sulforafan med en medisin som løser opp blodpropper, og fant at suksessraten steg opp mot 60 prosent høyere.
- Sulforafan viser ingen tegn på blødning, som er en vanlig bivirkning forbundet med blodfortynnende medisiner.
- Forskerne understreker at det er behov for flere undersøkelser for å bekrefte resultatene, og det foreløpig ikke har blitt testet ut på mennesker.
- Det er ennå ikke sikkert om et kosthold med mye brokkoli alene vil være nok til å redusere risikoen for hjerneslag.
Lurer du på hvordan du får i deg mest mulig sulforafan? Vi har besvart spørsmålene her.
